Wenn Ihr Grill sowieso schon in Betrieb ist für das Hauptgericht, bereiten Sie doch gleich diesen nicht alltäglichen, preiswerten und schnellen Nachtisch zu!
Zutaten:
· 4 gelbe Bananen (reif aber ohne braune Flecken)
· 4 Portionen der "Honig-Curry-Soße"
(siehe Rezept).
So wird's gemacht:
Holzkohlen- oder Gasgrill
auf mittlere Hitze bringen.
Die ungeschälten Bananen über direkter Hitze zugedeckt etwa 5 bis 6 Minuten
grillen, oder solange, bis die gesamte Schale dunkel geworden ist.
Bananenschale der Länge nach aufschlitzen, aufbiegen und soviel Soße wie möglich hineingießen. Zudecken und nochmals 1 bis 2 Minuten grillen.
Die Bananen vorsichtig auf Teller übertragen (vorsicht, heiß und weich!) und heiß servieren (direkt aus der Schale löffeln). Gut schmeckt dazu zum Beispiel eine Kugel Vanille-Eis.
Portionen: 4
