Hier ein Nudelsalat, der auf unseren Grillpartys gern gesehen ist:
Zutaten:
500 g Nudeln (z. B. Makkaroni)
5-6 EL Mayonnaise
6-8 Gewürzgurken
1 Dose Gemüsemais
1 Dose Kidney-Bohnen
200 g Jagdwurst
Salz, Pfeffer
So wird's gemacht:
Die Nudeln in Salzwasser kochen, gut abtropfen lassen und in eine Salatschüssel geben.
Dann die Mayonnaise unterrühren.
Gewürzgurken und die Jagdwurst in kleine Würfel schneiden.
Mais, Kindneybohnen (ohne Sauce), Gurken und Wurst langsam mit den Nudeln vermischen.
Das Ganze mit Salz, Pfeffer und evtl. Gewürzgurken-Wasser abschmecken.
Für Vegetarier: Der Salat schmeckt auch ohne Wurst hervorragend!
Portionen: 4
