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Amerikanische Marinade

Diese Marinade passt gut zu Schwein und Geflügel.

4 EL Orangensaft

4 EL Ketchup

2 EL Weinessig

1 EL Worcestersauce

4 EL ÖL

1 Zwiebel fein gerieben

1/4 EL zerriebener Oregano

1 Spritzer Tabasco

Alles vermischen und über Nacht im Kühlschrank einwirken lassen.
Die Fleischstücke ca. 1 Stunde darin marinieren.







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