Diese Marinade passt zu Schwein, Hähnchen, Ente und Fisch
3 EL Reisweinessig
1 EL Sojasoße
1 EL Sesamöl
2 EL flüssiger Honig
1/2 EL frisch geriebener Ingwer
3 gehackte Knoblauchzehen
1 TL chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
Alle Zutaten mit dem
Schneebesen gut vermischen.
Das Grillgut in eine flache Form legen und mit der Marinade begießen.
Das Fleisch und Geflügel 1 Stunde, den Fisch 30 min marinieren, zwischendurch
einmal wenden.
