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First Kill It, Then Grill ItGrillrezept der Woche
Marinade: Zitronen-Marinade | Kokos-Marinade | Amerikanische Marinade | Biermarinade | Rotwein-Marinade | Chinesische Marinade |

Diese klassische Marinade passt zu Kalbfleisch, Geflügel, Fisch, Krustentieren und Gemüse.

1/2 Zitrone dünn abgeschälte Schale, in feinen Streifen

Saft einer Limette und 1 abgeriebene Schale

6 EL Sonnenblumenöl

1/2 TL Worcestershire-Sauce

1 EL Zitronenmelissenblätter, fein gehackt oder Zitronenpfeffer

Alle Zutaten verrühren. Ergibt etwa 2 1/2 dl Marinade.







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