Diese klassische Marinade passt zu Kalbfleisch, Geflügel, Fisch, Krustentieren und Gemüse.
1/2 Zitrone dünn abgeschälte Schale, in feinen Streifen
Saft einer Limette und 1 abgeriebene Schale
6 EL Sonnenblumenöl
1/2 TL Worcestershire-Sauce
1 EL Zitronenmelissenblätter, fein gehackt oder Zitronenpfeffer
Alle Zutaten verrühren. Ergibt etwa 2 1/2 dl Marinade.
Tierversicherungen für Hund Katze und Pferd
