Beilagen

Folienkartoffeln mit Sour Cream

Klassiker vom Grill: weiche Kartoffeln, knusprige Schale, kühle Sour Cream mit Schnittlauch.

60 Min. · einfach · 4 Portionen · Hitze: indirekt

Zutaten

• 4 große mehligkochende Kartoffeln
• Öl, Salz
• 150 g Sour Cream
• Schnittlauch
• Optional: Speck-Crisps

Zubereitung

1. Kartoffeln einölen, salzen, in Folie wickeln.
2. Bei 200 °C 50–60 Minuten indirekt garen.
3. Aufschneiden, Sour Cream und Schnittlauch.

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